記者張家豪／宜蘭報導

只要跟外國人講到台灣美食，絕對少不了這樣飲品，珍珠奶茶。有商人就嗅到這股國際化趨勢，花五年時間，在宜蘭利澤工業區打造珍珠夢工廠，強調低碳綠建築，與在地文化結合，從原料生產、品牌推廣到行銷世界，結合消費者經驗，致力成為台灣美食創意基地。 

珍奶夢工廠的幕後推手陳家昇，18歲創業，靠茶飲原料銷售起家，也是第一個將咖啡、珍珠奶茶帶進中國大陸的人，並且原料外銷出口世界60個國家，但他始終堅持要把基地留在台灣，地點就選在全台對環保要求最嚴格的利澤工業區，設立奇麗灣珍奶文化館，成為完整國際基地及營業總部。

走進珍奶文化館，就會被與環境融合的綠建築給吸引，陳家昇說，當初在建造時，就希望可以打造一間森林中的工廠，因為昔日的利澤工業區，是早期原住民噶瑪蘭族的居住地，旁邊的新城溪是昔日的淘金地，但後來工廠進入以後，農地變成工業地，居民也漸漸地離開，為了找回過去的味道，他花五年時間，斥資五億，強調原始風貌設計，打造會呼吸的房子。 

站在景觀台上，整棟建築四面都是落地窗，可以遠眺新城溪出海口、九重山及生態豐富的濕地，走進館內，問任何一位員工，都可以跟你講老利澤簡的故事，「因為我的員工都是在地人。」他認為，將社會責任納入經營範疇，才是未來企業長久經營之道。 

由於台灣低薪環境，近幾年來人才外流嚴重，陳家昇以自身的創業經驗，輔導小品牌及創業者走入國際，「就像國外有藍帶學校，我們也可以有自己的夢工廠，透過專業生產，及第一線的消費者經驗，創業者可以透過我的品牌模式，直接進入世界，持續行銷台灣的好味道。」

首座珍奶文化館：http://www.kilibay.net/