[美食達人Superp分享]木柵的老爹鵝肉之煙燻好滋味│開飯喇

 

 店門口

 

 每天現煮的鵝肉

 

 店內的生意很不錯

 

菜單

 鵝油飯$15（淋的鵝油頗香，可惜白飯煮的不夠好，不推）

 

 鵝肉$100（每兩15元，算頗便宜的了）

 鵝肉柔嫩多汁而且夠鮮甜，鵝皮有著煙燻的香味，推！

 

 沾著鹹中帶甜的醬也好吃

 

 韭芽下水$100（我是內臟控，看到下水就馬上點。用韭菜和豆芽以及辣椒把內臟炒過）

 

 裡面有鵝肝和鵝胗，炒的鮮香微辣，頗為下飯

 

 綜合鵝雜$100（我以為是不同風格的內臟，結果還是一樣用韭菜和豆芽辣椒一起炒的，只是多了鵝腸而已，點的人要注意這點）

 乾麵$25（中規中矩啦）

 

 無刺魚肚$90（是滷過的虱目魚肚）

 

 我只能說是一般的水準，魚肉已經稍微有點柴了

 魯鵝胗$100

（這是失心瘋加點的，沒想到那麼大盤。滷過的鵝胗加上蔥花薑絲還有淋上鹹鹹辣辣的醬）

 鵝胗我喜歡滷到脆脆的，這有點過軟，單吃有點普通，加上蔥花薑絲以及醬料才好一點。

整體來說，這間店的鵝肉和韭菜下水都很好吃。雖然其他的菜就普通了點，不過想吃鵝肉的話還是可以來買，反正美味又不貴。

老爹鵝肉
台北市文山區木新路三段9號
02-2937-2448 

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