可以吃的康乃馨!韓式裱花蛋糕搶母親節商機 低糖豆沙霜口味「減糖、無負擔」

記者: 郭懿慧
生活消費 | | 觀看數:0
可以吃的康乃馨!韓式裱花蛋糕搶母親節商機 低糖豆沙霜口味「減糖、無負擔」

母親節即將來臨,為了表達對母親的感謝與愛意,許多人會選擇送上康乃馨花束或美味的蛋糕。今年,韓式裱花蛋糕業者創新推出「母親節花束蛋糕」,將蛋糕與花束的元素巧妙結合,讓你一次就能滿足媽媽的味蕾並創造難忘的節日氛圍。

這款特別的母親節花束蛋糕,其獨特之處在於蛋糕上的花朵全是以「韓式低糖豆沙霜」手工裱花而成,看似真實的花朵,其實都是可以吃的。這種創新的設計,不僅讓蛋糕看起來更加美觀,也讓人在品嚐的同時,能夠感受到製作者的用心與創意。

【母親節新選擇】韓式裱花蛋糕業者推出「母親節花束蛋糕」,美味與視覺雙重享受

▲ 低糖豆沙霜裱花而成,蛋糕上的花朵全可食用,內餡口味也有多種選擇。(圖/品牌提供)

 

台灣人對於甜點的口味偏好「減糖、無負擔」,傳統的鮮奶油蛋糕或義式奶油霜蛋糕,對於長輩來說,可能會擔心吃太多會過於甜膩。因此,這款蛋糕選用「韓式低糖豆沙霜」作為裱花的食材,以白鳳豆調製而成的豆沙口感清爽,不甜膩,是近年由韓國引進台灣的新興蛋糕口味。

韓式裱花蛋糕工作室BouqcakesTree表示,韓國人注重養生,許多蛋糕店甚至是以蒸煮而成的「米蛋糕」來作為基底,但台灣人還是偏好在特殊節日吃上一口軟綿綿的戚風蛋糕。因此,他們融合在地人的飲食習慣,以戚風蛋糕搭配特製內餡,再裝飾低糖豆沙霜擠花而成的美麗花朵,深受消費者喜愛。

【母親節新選擇】韓式裱花蛋糕業者推出「母親節花束蛋糕」,美味與視覺雙重享受

▲ 低調簡約風的母親節蛋糕款,一朵玫瑰象徵母親在全家人心中的絕對重要性。(圖/品牌提供)

 

裱花老師Julie透露,母親節的代表花朵就是「康乃馨」,尤其是淺粉橘色的康乃馨最能吸引媽媽們的眼光。因此,他們特別以此作為今年母親節花束蛋糕的設計主花,搭配媽媽們都喜歡的經典紅玫瑰,溫暖的配色與美味的蛋糕,絕對能百分百收服媽媽們的心。

【母親節新選擇】韓式裱花蛋糕業者推出「母親節花束蛋糕」,美味與視覺雙重享受

▲ 全手工裱花,低糖豆沙霜擠出仿真、可食用的康乃馨。(圖/品牌提供)

 

BouqcakesTree韓式裱花蛋糕工作室由Julie老師創辦,專精於韓式裱花蛋糕的客製與教學。今年母親節,他們推出了兩款限定造型,並提供三種內餡口味供選擇。其中,伯爵茶口味的回購率最高,最受消費者喜愛。

這款母親節花束蛋糕,不僅美味,更是一份充滿愛意的禮物,讓我們在母親節這一天,以一種特別的方式,向我們的母親表達我們的感謝與愛意。

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    最後更新時間:2024-04-17 22:23

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