煮完的咖啡渣別再丟了！除了去腥、防蟲、清潔竟然還能「醃肉」

在生活繁忙的都市，咖啡儼然成了現代人不可或缺的精神糧食。為了享用一杯滿足身心的咖啡，越來越多咖啡愛好者會選擇用咖啡機、甚至自己研磨，泡出一杯香醇濃厚的咖啡，至於剩下的咖啡渣千萬不要浪費，農糧署日前就透過臉書粉專分享咖啡渣的7大妙用，讓丟棄的咖啡渣也能發揮最大的功效，成為生活中的好幫手！

▲煮完的咖啡渣別再丟了，除了去腥、防蟲、清潔竟然還能醃肉。（示意圖／Canva）

行政院農糧署日前在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文提及，只要將咖啡渣曬乾或微波 3 至 5 分鐘，經過乾燥處理的咖啡渣就可以回收保存再利用，以下為農糧署提供的7大妙用：

1）去味好幫手

可將咖啡渣裝入絲襪中，放在冰箱、鞋櫃、廁所中，以天然方式有效去除異味，且留得咖啡芬芳。

2）清潔好幫手

菜瓜布沾取肥皂水和咖啡渣用來擦洗廚房用品如抽油煙機，可有效去除油汙。

3）綠手指好幫手

咖啡渣與培養土以 1 : 5 的比例混合使用，可作為氮肥使用，在枝葉即將長出時施肥。

▲農糧署分享咖啡渣的3大妙用。（圖／翻攝臉書／鮮享農YA - 農糧署）

4）醃製好幫手 (新鮮濕咖啡渣)

將新鮮的濕咖啡渣與調味料均勻抹於雞、豬、牛肉上醃製一天，下鍋前以清水沖洗乾淨，可使肉質變得更加軟嫩，還能增添一股碳烤香。

5）防鏽好幫手

提供給喜歡DIY縫紉日常小物的民眾，可以將咖啡渣曬乾後用紗布包起來，再封上漂亮的花布，就能做成可愛又防鏽的針插。

6）防蟲好幫手

蚊子、螞蟻並不喜歡咖啡的香味，所以可以將曬乾的咖啡渣放在蚊子、螞蟻經常出沒的角落，有驅趕蚊蟲入侵的「防蟲」功用，不過要注意的是，由於咖啡渣曬乾後，氣味會慢慢消失，因此建議經常更換，以達到最佳使用效果。

7）去腥好幫手

料理處理蔥薑蒜、海鮮、肉類的雙手，就算用肥皂洗手仍會殘留味道，可以在使用洗手乳時加點咖啡渣搓洗，就能有效去除手中腥味，且留下滿手咖啡芬芳。

▲農糧署分享咖啡渣的妙用第2彈！（圖／翻攝臉書／鮮享農YA - 農糧署）