文／R夫人
別再說新竹是「美食沙漠」了，那可是會笑掉人家大牙！一直以來，新竹縣都是山川富麗、人文薈萃之地，尤其是竹北，美食總伴隨四季更迭輪番上桌，叫人舌尖驚喜連連！
究竟網美、文青漫步竹北，口袋有哪些「此生沒去會後悔」的私藏美食地圖呢？現在就讓小編特搜，帶你走一遭～
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＃花院子
隱身於新竹縣交通大學客家文化學院一隅的咖啡廳「花院子」，就像文青、網美的秘密花園，不僅一旁幅員廣大的六家古厝群古色古香，木質調房屋與雕工精細的門面招牌，四周還妝點著五彩繽紛的花朵，以及綠意盎然的小草大樹，讓整家店洋溢出濃濃鄉村風，彷彿旅客一腳踏入，站在土耳其藍的玻璃落地窗前，童話故事裡的小精靈就會伴隨左右。
此外，倘若你熱愛旅遊，那肯定對苗栗南庄知名咖啡廳「山芙蓉」也不陌生，而花院子的女主人，正是前找老闆娘的女兒。這也是為什麼，2家店整體氛圍與佈置手法頗為相似，親切又溫馨的母女店，都有叫人流連忘返的魅力。
地址：新竹縣竹北市六家五路一段1號
電話：0900-264-124
營業時間：週一至週六 09:30～17:30（週日公休）
＃佐佐義Cucina Pasta
只能說新竹人真是好口福，因為在高雄深耕十幾年，味道好、份量大，價格又親民的親子友善義式餐廳「佐佐義Cucina Pasta」，終於在去年三月進軍竹北啦！
而且不用小編說，相信懂吃的人都知道，佐佐義使用的義大利麵，正是全台最大廠，有26年生產經驗的聯華實業坎佩尼亞義大利麵，所以造訪顧客，不僅能吃到100%杜蘭小麥粉製作的麵條香氣，放入嘴裡，其口感還比一般市面上的麵要彈牙，因此自開幕以來，就吸引許多家庭光顧，而且每週末都固定前來用餐。
不僅如此，總是站在父母立場思考的佐佐義，還貼心推出營養又美味的寶寶套餐，提供小朋友安全無毒的餐具及可愛貼紙，因此許多孩子光看食物上桌就胃口大開，從頭到尾笑到合不攏嘴。
地址：新竹縣竹北市光明一路266號
電話：03-6571666
營業時間：週一至週日 11:30～14:00、17:30～21:00
＃PhoV弗薇越式餐廳
雖然「PhoV弗薇」是一間越式餐廳，但店外觀走的卻是濃濃美式風格，因此不少蒞臨的旅客，一種走進店內就有顛覆想像的新鮮感。
除此之外你知道嗎？PhoV弗薇的主廚Cindy，從小就在越南餐廳學習父親高超手藝，所以其料理不僅有濃濃道地風味，食材方面也十分講究，光一碗牛肉河粉，若你選的是「五寶」方案，那麼就能一口氣吃到數十塊透著淡淡粉色的鮮嫩牛肉、牛肉塊，以及口感帶勁的牛鍵肉、牛丸和牛筋，簡直超澎湃！
此外，走美式風格的PhoV弗薇，怎麼能少了派對道具呢？因為店內還提供一些小道貝，給三五成群的好友聚會拍照使用，讓氣氛Hight到爆！
地址：新竹縣竹北市成功二街135號
電話：03-550-1758
營業時間：週一至週日 11:00～14:00、17:00～20:30
＃三角咖啡廳一店
你志在搜羅全台所有美麗咖啡廳嗎？那旅遊新竹縣時，一定得來朝聖「三角咖啡館 一店」（Café Triangle）！
因為其三角建築設計神秘又浪漫，外頭一片片相接的落地窗玻璃，讓人無論白天黑夜，還沒走進店裡前，就能透過吧台店員沖泡咖啡的神情，聞到一股濃濃咖啡香，霎那間精神大作！
再加上其吧台打造超氣派，不僅使用網美最愛的流線型花紋大理石材質，上頭還擺放一台世界咖啡師大賽指定專用，來自義大利的顯眼咖啡機，在在顯見店家對自家咖啡的用心，希望每一杯都能呈現出最佳口感，讓旅客賓至如歸。
地址：新竹縣竹北市莊敬北路286號
電話：03-658-3066
營業時間：週二至週五 11:30～20:30、週六日 11:30～21:00（週一公休）
＃一點點
緊接著，藏身於新竹高鐵站附近的「一點點」，也是文青必去的日式定食餐廳！因為其店內裝潢設計超清新、大走無印風，白色牆面配上溫暖黃光，以及藤編風、木質系家飾、手繪封菜單，簡直讓人一秒忘卻城市喧囂，感受簡單生活的「一點點」幸福與小確幸。
不僅如此，店內甜點與咖啡也堪稱一絕，獨具手作溫度，好比一口咬出療癒的雪球餅乾，不僅以日本傳統砂糖「和三盆」製作，口感還甜而不膩、入口即化，搭配起濃郁咖啡，實在叫人忍不住一口接一口、停不下來！
地址：新竹縣竹北市六家五路二段138號
電話：03-550-2598
營業時間：週一至週五 11:30～18:00、週六 11:00～18:00（週日公休）
＃嵩山豆花
再來是陪伴新竹縣人長大的好滋味，也是所有造訪旅客最驕傲的口袋甜品美食名單之ㄧ。猜對了嗎？正是位於竹北光明商圈的老字號「嵩山豆花」！
究竟為何嵩山豆花一年四季，即時下雨天，人潮都高朋滿座呢？秘密就在師傅習自中國河南嵩山真功夫的豆花製法，以及不惜成本的澎湃用料！像是店內的「紅豆粉圓豆花」、「蓮子豆花」，豆花部分香氣爆棚、口感綿密滑順不說，美味的蓮子堆成小山，根本多到像不用錢，讓顧客光看就大呼滿足！
另外還有「相思粉圓豆花」，裡頭一顆顆軟嫩中帶有一絲嚼勁的粉圓，因為採傳統製法，所以一上桌不僅黑糖古早味陣陣撲鼻，含入口中，香氣還瞬間於嘴中爆開，吸引許多老饕品嚐後一再回訪。
地址：新竹縣竹北市光明一路406號
電話：03-555-9838
營業時間：週日至週六 13:00～21:00（週一公休）
＃德興蜂蜜園
愛地球的人都知道，偉大發明家愛因斯坦曾警告「蜜蜂消失，人類活不過四年」，因為我們吃的三種食物中，就有一種靠蜜蜂傳粉，連你我能穿上舒適棉衣，全要歸功於這些勤勞小尖兵！
因此，造訪竹北怎麼能不來「德興蜂蜜園」走走呢？這裡的養蜂人不僅有歷經三代、長達半世紀的經驗，園區還盛產純正天然的蜂蜜、蜂王漿、蜂蠟和蜂膠等營養美食，並屢獲新竹縣國產「龍眼蜂蜜」評鑑頭獎的肯定。如此極品「蜂」味，走過、路過真的絕不能錯過啊！
地址：新竹縣竹北市中正西路1349號
電話：03-556-4576
營業時間：週一至週日 10:00～20:30
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