吃糖好幸福？　精製糖類成慢性病元兇

【健康醫療網／記者黃思齊報導】減肥、減重，是許多人掛在嘴邊的習慣語，但卻是一項事實；據統計，台灣已成為亞洲肥胖者最多的冠軍。對此大林慈濟醫院腫瘤中心營養師凃宜辰說明，「生活習慣」是造成肥胖的元兇，特別是現代人壓力大，常會以甜點、手搖杯來犒賞自己，久而為之過量食用精製糖，不僅會造成肥胖，更會種下慢性病隱憂。

正確飲食習慣不可忽視　降低疾病風險

現代人生活模式改變，日出而作、日落而息幾乎不可能，常是加班應酬，超過晚餐時間進食、吃宵夜配酒精，隔日沒時間吃早餐便趕著上班；長期的錯誤飲食習慣造成身體負擔，在免疫系統較弱時便會反攻。因此，凃宜辰提醒，務必讓自己養成「正常飲食習慣」，除了在適當時間進食外，避開高油、多調味的烹調方式，並注意讓自己餐餐多元飲食配合細嚼慢嚥，方能養成強壯的身體，減少疾病危害。

精製糖危害大　勿因舒壓過度攝取

此外，上班族久坐運動量低，又因為壓力大，時常透過「吃」來舒壓也務必留心；特別是每日午間來個手搖飲搭配中餐、下午同事相約再加訂飲料下午茶，飲料中的「精製糖」恐成為促成慢性病的隱形兇手。

過多的精製糖不僅會造成記憶力變差，高膽固醇、脂肪肝、糖尿病、肥胖、痛風等也都與此相關。凃宜辰說明，男性每日精製糖的建議攝取量約 9 顆方糖為限、女性則約 7 顆，切勿讓自己超過範圍。另外，小朋友的糖分攝取也須注意，精製糖會造成生長激素停止分泌約 2 小時，進而影響成長，因此，建議民眾口渴時還是飲用開水為佳，避開精製糖類影響身體機能。

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