美耐皿食品容器　未標示警語遭罰

臺北市政府衛生局日前至量販店、餐具販售商店、五金百貨商店等處，進行美耐皿食品容器具進行抽驗，共計抽驗20件，檢驗結果均符合規定；另針對產品標示進行查核，有1件不符合規定，因為未標示警語遭罰。

抽驗甲醛三聚氰胺  均符合規定

此次專案共計抽驗包含美耐皿類材質之餐盤、碗、杯子、筷子、湯匙等，檢驗項目為溶出試驗酚、甲醛、三聚氰胺含量，結果均符合規定。美耐皿（Melamine）是一種合成樹脂，為使用三聚氰胺與甲醛聚合所製成，需符合衛生福利部食品藥物管理署公告之「食品器具容器包裝衛生標準」「甲醛-三聚氰胺樹脂為合成原料之塑膠」之試驗標準，為「甲醛」及「酚」均為陰性，三聚氰胺溶出限量標準為2.5ppm以下。

此專案另依食品安全衛生管理法之標示規定進行檢查， 1件不符規定，違規原因為未標示耐熱溫度及使用注意事項或微波等其他警語，違反食品安全衛生管理法第26條之規定，可依同法處分責任廠商新臺幣3-300萬元罰鍰，另應通知限期回收改正，改正前不得繼續販賣；屆期未遵行者，沒入銷毀之。

食品容器標示需清楚  違者受罰

臺北市衛生局提醒，自106年7月1日起，製造之食品器具、食品容器或包裝，若食品接觸面含塑膠材質，均應清楚標示產品之品名、材質名稱、耐熱溫度、淨重或容量或數量、廠商電話與名稱及地址、原產地、製造日期等，且須同時讓消費者知悉產品適用於接觸食品、為重複性或一次使用等資訊，並明確告知使用該產品的注意事項，以利消費者正確使用。

依食品安全衛生管理法規定「標示之字體，其長度及寬度，各不得小於2毫米。」。臺北市衛生局呼籲製造業者，食品容器具應於最小販售單位之外包裝進行標示並符合公告規定，以提供消費者充分資訊。

美耐皿餐具不得微波  以海綿清洗

臺北市衛生局呼籲民眾，購買食品容器具或包裝時，應注意產品標示內容，選購標示完整之產品，並依標示說明正確使用，避免以美耐皿餐具盛裝過熱或酸性食品、不能微波加熱，且使用海綿擦洗替代菜瓜布，以免留下刮痕而造成細菌孳生、變色，若有刮痕、霧化、缺口、破裂即不應再使用，應即更換新品，並建議儘量以不鏽鋼或瓷製餐具取代美耐皿餐具。