開元喜迎新春 法籍主廚分享烘培趨勢 示範初夏創意甜點
濃濃的年節氣氛尚未結束緊接而來的是慶元宵的節奏,就在天氣逐步回暖的時刻開元食品舉辦「初夏好食節 午茶烘培分享會」,由開元食品法籍甜點主廚簡德尼 (Denis Tremouilleres)擔任主講者 ,曾任職多家米其林餐廳的Denis主廚以輕鬆愉快的方式示範多道美味的創意甜點,而Denis主廚也在示範過程中展現道地的法式手藝,引領便捷的糕點製作步驟且不斷提醒調配的細節等。
活動除了分享今年夏季
陳嘉伶
2021-02-24