回憶SARS期間6家店一個月內倒3家！美食主食人詹姆士：連吃飯的心情都沒有...

【台北訊】美食節目主持人詹姆士受公視《誰來晚餐》邀請，拜訪在阿里山下逐鹿社區推動部落社造工作的莊莫俄和他的家人。詹姆士是美食節目最受歡迎的主持人之一，2011以「型男大主廚」節目榮獲第46屆金鐘獎最佳綜合節目主持人獎。本集將於週五（11/24）晚間9點在公視頻道播出。

莊莫俄的工作十分繁忙，儘管在經營餐廳，自己卻很少好好享受大餐，對此詹姆士很有同感。在2003年SARS爆發期間，詹姆士開的6間餐廳，短短一個月內倒了3間，令他相當沮喪，當時他沒有心情好好吃東西，也不再外食，吃的方面能簡單就盡量簡單。

詹姆士也發揮經營餐廳的專業，給目前在經營部落廚房的莊莫俄夫妻一些建議。部落廚房的食材都來自上山種的菜和養的雞等，莊莫俄夫妻希望能透過擺盤或口味的調整，讓客人有不同的體驗，而不是只是一般家常菜。詹姆士反倒認為，可以透過現場料理食物，例如當場烤一隻雞，讓客人有在部落體驗的感覺。也建議與其在部落等客人來，不如主動把鄒族特色的東西推銷出去。

莊莫俄從小以為全世界只有一個教會、大家拜的神只有耶穌，世界就只有茶山村這麼大，直到出社會後接觸很多宗教，才讓他懷疑唯一真神的說法，後來重回部落，改信鄒族祖靈，家人間仍會彼此尊重不同的信仰。詹姆士也舉新加坡的多元信仰為例，「新加坡是這邊是佛教，這邊是基督教，中間還有拿香在拜」。