把麵包當作畫布!野餐派對優選,《四色沙拉麵包》DIY,孩子們也可以一起動手做!

野餐派對優選 四色沙拉麵包 把麵包當作畫布,結合開放式三明治的概念,是一款用料豐富、視覺與味覺兼具的美味麵包。只要準備喜歡的乾爽食材,鹹甜隨意、葷素隨心,用你的創意與美感,排列組合出多彩多姿的麵包。這

從裡到外都是起司風味!《風情乳酪》簡易DIY,當起司混搭著香蔥及美乃滋的甜...

起司控最愛 風情乳酪 從裡到外,都是起司風味,如果你是起司控,一定會喜歡它。金黃耀眼的外型,抓住你的視線;飽滿的內餡,也抓住你的胃。剝開來牽絲的起司,混搭著香蔥及美乃滋的甜,讓人意猶未盡,當做早餐或是

咬一口「草莓果粒」好幸福!Step by Step,酸甜愛戀的《草莓果醬麵包》DIY,重溫最難忘的童年回憶!

酸甜愛戀 草莓果醬麵包 在台灣鄉下,晚上仍然會有麵包車停在巷子口,等待夜歸嘴饞的人,挑幾個麵包帶回家當點心或隔天的早餐。草莓果醬麵包總是和上面有橘子果醬的克林姆麵包排列在一起,以前料包得不多,總是會把

焦糖烤布蕾製作訣竅!動手做,用甜點帶給別人幸福吧!

金黃微焦的焦糖遇上香甜滑順的卡士達,鮮明的對比是焦糖烤布蕾最令人印象深刻之處,這款經典的甜點,美味且製作過程非常簡單,只需要鮮奶油、蛋黃就能開始製作。但想要做到像名店般內餡光滑柔軟、焦糖烤的脆而

一秒變BBQ行家!烤肉的「10 個小秘訣」不藏私大公開!原來火種不夠用,可以燒「餅乾」來用...

TEXT/Bella.tw儂儂 PHOTO/網路 等最近這波風狂雨驟的鋒面過去,又會是艷陽高照的日子了。親朋好友們閒來無事通常都會想到要來烤個肉,大家的親友中一定會有那麼一兩人,就是比別人會烤肉,無

《鰻魚飯捲便當》超美味!2道簡單家庭料理動手做~全家人都好安心食用!

彙整編輯/luckysadness、摘自/《就想回家自己煮》(林玉霞、趙翊琹著/天下生活)、圖片來源/天下生活、shutterstock 省去繁雜瑣碎的步驟,也能煮出一桌好菜!現今社會環境下,食安

《舌尖上的中國》導演把火鍋拍成了北宋名畫,美爆了

江山如此多嬌, 關鍵是都能吃! 《尋味之旅》 2016年底, 陳碩盯著北宋天才少年王希孟的 《千里江山圖》,心裡一片翻騰。 好一幅名垂千古的山水畫卷,南景江水浩蕩,北景群山起伏,咫尺

【開箱】德國雙人TWIN Pollux 6件式刀座組‧適合東方小家庭的刀具推薦!私房料理番茄牛肉麵,一分鐘快速上菜!

​ 話說大口平常沒事在家的時候就很喜歡烹飪,尤其是小口愛出生後,我們變得更加重視食品安全,不僅要吃得安心,也要吃得健康美味!不過工欲善其事、必先利其器,要有好的料理,大口認為除了嚴格挑選食材之外,刀具

正確豬肉烹調觀念!享用「粉」嫩多汁的豬排,別再煮過頭啦!

根據美國農業部 (USDA) 最新研究指出只要是全部由「肌肉組織」組成的部位,如:里肌、瘦肉,用電子即時溫度計測量肉的中心溫度到達華氏145度(攝氏63度)時並靜置三分鐘後安全食用。此溫度的豬肉會比需

「戈登領進門,修行在個人」8個初學者必學烹飪小技巧!

烹飪看似簡單,但卻是一門高深的藝術,喜歡烹飪的你歡迎加入這個大家庭,GordonRamsay主廚將傳授你幾個小撇步,讓你的廚藝奠下足夠的基本觀念?來自Tasting Table的報導,讓《地獄廚房》的

認識印度洋上的珍珠:一起細細品味「神秘斯里蘭卡」最道地的錫蘭佳餚!

現今,印度及亞洲地區的飲食文化再西方國家越來越普遍。知名的 Indian Accent 餐廳和 Chinese Tuxedo 餐廳就是最好的例子,兩間餐廳都以獨特的擺盤、創新的食材及想法聞名。然而,我

在家自己做「懷舊車輪餅」!簡單6步驟,完成外皮酥脆、內餡鬆軟綿密的幸福滋味~

東販小食堂:車輪餅 滿足口腹之慾 不用特地出門簡單六步驟 輕鬆重現外皮酥脆、內餡鬆軟綿密的懷舊車輪餅 出自:香濃滑順の卡士達甜點67款http://www.books.com.tw/products

BBQ 玉米的5種美味烤法 一秒成為全場烤肉王后!

TEXT/Bella.tw儂儂 PHOTO/網路 烤肉是大家的夏季必備行程,仲夏之夜就是要濃烈的煙燻味還有剛開瓶的啤酒味過得才夠味。大家應該都有認識一群朋友之中,一定會有一個人對烤肉特別專業,總是比別

當季水蜜桃以及櫻桃的誘惑,打造【水果卡士達三明治】夏日輕食新提案,每天都擁有自己的小確幸!

東販小食堂:水果卡士達三明治 在草莓產季的尾聲當季水蜜桃以及櫻桃的誘惑中透過組合多樣自己喜愛的水果完成這份健康的餐點不僅可做為飯後甜點同時也可以成為一天的活力來源品嚐的每一口 也將成為專屬於自我的小

每個人都能做出擠花蛋糕喔!【紫薯玫瑰蛋糕】簡單好吃的蛋糕體 + 擠花裝飾技法,美到都捨不得吃了!

看起來好像很困難的擠花技巧,只要依照步驟多加練習,每個人都能做出夢幻又優雅的擠花蛋糕喔!這款紫薯玫瑰蛋糕實在太美了,美到都捨不得吃了呢! ** 擠花的注意事項 ** 擠花的材料如水分過多會傾瀉下塌,

大人小孩都無法抵擋的【巧克力泡芙】~只要照著步驟做,絕對零失敗!

由資深烹飪導師特別規劃,用健康無油煙的烘焙方式,在短時間內就可輕鬆烤出大人小孩都無法抵擋的--巧克力泡芙,讓外皮酥脆的最大關鍵就是:煮麵糊! ** 煮麵糊是關鍵 ** 煮麵糊時要不斷攪拌,麵糊底部每

孩子們【早餐x課後小點心】高麗菜煎餅食譜。酥脆的秘訣告訴你...

呵~這篇文鎖碼鎖了將近一週了,一直有朋友私訊留言「可以給我密碼嗎?」 先來記碌一下生活 去年夏天,陪紜琪爸去做了大腸鏡檢查,因為他實在是太愛吃油炸物了~ 然後幾乎三餐都是外食。 而且每週至少1~2次

趕時間的好吃便當怎麼做?試試經典常備菜料理─照燒蔥豬肉捲吧!簡單快速又美味

專給早上沒有時間做便當、晚上沒有時間煮晚飯的人,設計菜單的貼心小建議大公開! 不論是男生便當、女生便當、兒童便當、小酌下酒菜組合或是趕時間的2道菜定食,每個族群都可以根據其營養所需, 以及方便性提供適

媽媽救星!每天都要煮飯這件事,一下子變得好輕鬆喔!

日本「第一名」常備菜食譜,熱銷突破114萬冊!! 只需取材自身邊的材料,任誰都不會失敗的常備菜料理就在這兒! 利用周休二日、閒暇時間,把可用來帶便當、當晚飯的菜餚事先做起來, 早上不用早起,就能馬上

用洋蔥冰塊與番茄冰塊料理炒牛肉,好吃又健康!

洋蔥的膳食纖維含量每100克約有1.6克,整顆番茄罐頭100克中也有1.3克。 所以每日食用洋蔥冰和番茄冰可以有效提升膳食纖維的攝取量。 每天5顆洋蔥番茄冰塊融入飲食中,不僅兼顧健康,還能提高食材鮮度

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