不用10分鐘輕鬆煮出蔥雞湯讓病人最短時間喝到暖暖心意
堪稱演藝圈廚男主廚詹姆士私房傳授「五分鐘」雞湯教學
讓感冒的女兒在面對考試壓力時也能感受到爸爸愛心這是我們家只要有人不舒服就會出現的一道菜,也是我這個老頭對我女兒的孝心⋯⋯哈哈
最近天氣變化,感冒流行,大家可以跟著我的做法試試
輕輕鬆鬆不用10分鐘即可完成
#姆士流【蔥雞湯】Tips
材料:蔥3大把、去骨雞腿1隻、鹽、白胡椒(可加可不加)
1. 先預煮一碗水,煮開
2. 大量的蔥切成蔥花,切記!切蔥花之前要先將蔥洗乾淨
3. 選用去骨雞腿,雞皮面朝下,大火下,小火乾煎至表面金黃(不用另外倒油)
4. 雞腿取出切成條狀後,將雞油濾出,再將雞肉丟回鍋內炒熟
5. 將煮開的滾水倒進炒鍋內,適量加入鹽巴、白胡椒
6. 大火煮好雞湯,在最滾熱的狀態下,倒進裝滿生蔥的碗裡,蔥雞湯完成
影片來源詹姆士臉書
為家人補充好體力,大家有空不妨試試,真的簡單到連廚房菜鳥都會做!
封面來源:詹姆士臉書
文章參考來源:詹姆士臉書
enews編輯整理報導
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