日本百年品牌富澤商店登台，櫻花寒天凍、銅鑼燒輕鬆在家DIY！

【編輯／Stephie；圖片／city's super, 富澤商店】

或許是食安風暴影響，或許是開始重視與朋友之間的實際相處，手作烘焙、料理與野餐風潮日漸興盛。然而，對於食安的重視更讓我們在挑選食材與料理器具時，格外謹慎。今年4月，日本百年品牌富澤商店正式進駐台灣，帶來完整的居家烘焙類商品，包含超過300項食材、器具首次登台，其中，一系列簡單上手的食材與器具，讓人在家輕鬆體驗烘焙與手作料理的樂趣。

富 澤商店是由city’s super獨家引進，在此之前city’s super就已提供了豐富多樣的食品材料和廚用器具的烘焙專區，這次獨家引進日本百年品牌「富澤商店」，從各式食材到相關器具等齊全配備，讓 city'super居家烘焙類的商品陣容更加完整豐富，提供真正的一站式購物服務及體驗。

富澤商店首波先於city'super復興店和天母店隆重登場，帶來超過300品項的中西日式甜點、麵包等原料食材到烘焙器具，商品涵蓋範圍多元又齊全，另外再搭配city'super獨有superlife culture club賞味廚藝班的手作烘焙課程，有知名星級主廚授課，更容易掌握各式甜點的製作方法。此外，富澤商店也有一系列簡單易上手的手作材料套裝，是體驗烘焙樂趣的最佳入門首選。迎接春暖花開的野餐季節，city'super獨家推薦4款容易上手的品項：

▲01 寒天果凍粉系列，250g（透明/2入裝）每包售價298元

只需簡單倒入熱水攪拌溶解，再以模型盛裝冷藏至凝固即完成，若是佐以富澤商店鹽漬櫻花，售價160元（60g），更能展現果凍在視覺上的美感和味覺上的享受。

▲02 春戀高筋麵粉，售價188元

富澤商店的人氣商品，春戀高筋麵粉使用北海道產100%小麥製成，可用來製作多種麵包，做好的麵包會十分飽滿。

▲03 麵包機專用的可可麵包預拌粉，售價168元

原產自日本北海道的麵粉，己經混合了麵包所需要的材料，只需要加入適量的水或牛奶即可以做出香濃麵包。

▲04 銅鑼燒自製套裝，售價298元

內含預拌粉、紅豆餡，製作時另外需要水和蛋等其他材料。只用平底鍋煎好餅皮再夾上附屬的大粒紅豆餡，就能在家輕鬆製作出銅鑼燒。

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