文/Denise 圖片/Alexanders Steakhouse 曾榮獲詹姆斯.比爾德基金會傑出主廚獎(James Beard Foundation Awards-Outstanding Chef)、及法國最佳工藝師獎(Meilleur Ouvrier de France)等廚界極高榮耀,並率領團隊累積拿下12顆米其林星的名廚Claude Le Tohic,日前正式宣佈加入 Alexander
小熊維尼也90歲啦!迪士尼為此特別推出電子書「小熊維尼與皇家生日」為兩位壽星慶生! 編輯/Ellen 圖/inspired.disney.co.uk 英國女王伊麗莎白二世今年歡慶90歲,但你知道另一個英國代表今年也90歲了嗎?沒錯,就是住在百畝森林(Hundred Arch Wood)、懷中永遠抱著蜂蜜桶的小熊維尼!首本小熊維尼童書在1926年10月出版,是作者AA.Milen根據兒子
【記者周蘭君報導】華人飲食文化淵遠流長,隨著時代變遷,匯集百年百地的餐飲精華也日趨精進,不斷演變!此外,近年金廈一日生活圈型態儼然成型,兩岸文化交流日益頻繁,促進龐大商機發展。由中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會與中央人民廣播電台共同主辦的「第六屆海峽兩岸美食文化交流論壇」暨「2016餐飲年度金獎」頒獎典禮6月4日於金門正式開幕,並於金門在地首屈一指、跨界觀光餐飲領域的昇恆昌公司所經營的「金湖大飯店」舉
在灰、紫、白色調的Dior套房內,中央公園與第五大道的絕美景色盡收眼底,紐約百年飯店St. Regis完美衍繹紐約巴黎雙城風情。 編輯/Ellen 圖/St. Regis New York Dior甫於英國布倫海姆宮(Blenheim Palace)發表2017早春度假系列,伸展台上令人屏息的融合英法文化元素的設計,還有後台令人驚豔的大色塊妝容都為秀場添色不少。不過,除了透過時裝與彩妝
發源於俄羅斯的伏特加(Vodka),由俄語的「水」(Voda)轉化而成,這種無色無味卻是高酒精濃度的白色烈酒,也名副其實地成為俄羅斯人如水一般不可或缺的國民酒款。如今伏特加從寒冷的北國風行到全世界,從調酒到純飲,它外冷內熱的個性,成為烈酒中獨特的一支。 撰文 蔣德誼 攝影 何經泰 文編 蘇子惠 設計 吳佩玲 伏特加的原料主要有麥、馬鈴薯或玉米等幾種穀類,經發酵後蒸餾而成。由於傳統上伏特加大
【文/Ellen;圖片/達志】 六四天安門難屬控告北京當局近30年的白色恐怖 六四事件於今年滿27週年,為在事件中喪命的子女爭取公道的「天安門母親」近日發表聯署公開信,表示在追求子女喪命的真相的過程中持續受到北京當局的恐嚇與滋擾,並譴責政府未能解釋他們子女的死亡原因, 公開信內容指出,從事件發生的1989年迄今對於天安門難屬而言是長達近30年的白色恐怖。據多方消息顯示,隨著六四忌日將近,
在酷熱天氣下,買杯消暑解渴的手搖杯甚是痛快!不過面對手搖杯飲料店中琳瑯滿目的價目表,你是否曾感到眼花撩亂、想喝茶類卻又想選奶類或果汁飲品,遲遲無法決定口味呢?為此而有店家推出「雙享杯」,利用飲料杯身及杯口封膜的特殊設計,一樣是750c.c.的手搖杯卻能同時喝到兩種口味,簡直是「兩種口味一次滿足」。而對於「雙享杯」產品的創新推出,民眾是否會因此買單呢? Pollster波仕特線上市調網排除「本來就
文/Denise 圖片/統一星巴克 熱到受不了的炎炎夏日,沁涼的星冰樂就躍升星巴克最受歡迎的人氣商品。6月1日起,位於台北統一時代百貨的星巴克時代門市以全新面貌迎客,成為期間限定門市「星冰樂彩色屋」!運用多樣色彩及霓虹燈光,以鮮黃色為主色系,輔以織品及木材質搭配,營造充滿夏季活潑感的主題空間,包含化身星冰樂鮮奶油的天花板、門市窗格、桌椅也都換上新裝,如萬花筒般繽紛,令人一走進門市就感受到愉悅奔放
文/Denise 圖片/各品牌 每近端午節,就又是一年一度的粽子大戰了。按照往例,各家飯店、餐廳都會趁此季節推出各式粽品供消費者選擇,為了滿足求新求變的市場喜好,也總是年年有新花樣;不過也有堅持老味道最好的老派食客,兩種不同取向各有所好,也提前炒熱節慶氣氛,且看今年端午節又有哪些好粽上場? 台北喜來登年年推出的招牌商品「傳統台式粽」,主廚嚴選黃金比例7:3肥瘦適宜的五花肉,以醬油滷製並加入
編輯/Ellen 圖/ 台灣愛丁頓寰盛洋酒 在單一麥芽威士忌業界中佔有領導地位且廣受品酒行家推崇的麥卡倫今夏再推新作!「麥卡倫雪莉雙桶Double Cask 12年單一麥芽威士忌」融合了西班牙紅橡木雪莉桶與美國白橡木雪莉桶的特質,完美調和沈釀12年的原酒,酒色呈現天然的麥芽原色,細緻的太妃糖風味入口餘韻回甘,繚繞不散。 精選最高等級的橡木桶是令麥卡倫在全球享譽盛名的六大標註之一,麥卡倫
編輯/Ellen 圖/ Sarabeths Taiwan Facebook 有紐約早餐女王封號的Sarabeth終於來台開分店,掀起一股「食」尚熱潮。擁有30年烘培手藝的創辦人Sarabeth Levine將仔細嚴選上好食材的精神延伸到海外展店,慎選海外合作夥伴,在品牌成立35年後才慢慢拓展海外市場,台灣是繼日本、韓國後的第三個海外分店。 Sarabeths於1981年成立於紐約曼哈頓
文/Denise 圖/新北市觀光旅遊局 一年一度的「貢寮國際海洋音樂祭」今年來到第16屆,即將在7月22日至7月24日熱情登場。不但是每年夏天的指標性國際音樂盛事,也是獨立樂團的最高搖滾殿堂,多年來也有許多出色的音樂人在這座舞台誕生。今年活動主題定調為「THE ONE」,象徵著「只有海祭才是唯一」,也是要將樂團們的熱血與熱情集結在一起,成為一股巨大的能量。 在7/22-7/24為期
b. YOURSELF Caf推出全新霜凍優格,精選四款盛夏水果伴你渡過炎炎夏日。 編輯/Ellen 圖/b. YOURSELF Cafe 夏日高溫持續炎炎攀升,不免想要來點冰品降火消暑,可是看到冰淇淋營養標示表上的熱量又望之卻步,此時可以選擇標榜「健康」、「低熱量」的優格冰淇淋,相較於以牛奶為原料的高熱量冰淇淋,優格冰淇淋嚐起來既清爽又就無負擔。 b. YOURSELF Caf
文/Denise 圖片/帝亞吉歐 在台銷量始終穩佔鰲頭的蘇格登單一麥芽威士忌,日前再度限量推出高年份酒款,並在新品發表暨品鑑會上,邀請全球知名威士忌教父Charles MacLean親臨台灣,帶領貴賓品飲。MacLean為國際殿堂級的威士忌專家,出版著作十餘本,是蘇格蘭威士忌知名作家,並被《泰晤士報》譽為全球蘇格蘭威士忌權威,這也是Charles MacLean繼2006年蘇格登首次在台上市後,
文/Denise 圖片/維多麗亞酒店 近來飲食圈又是一片星光熱鬧,台北維多麗亞酒店將於7月8日起至9日邀請連續在日本蟬連七年的米其林餐廳「Lumiere Restaurant」主廚唐渡泰(Yasushi Karato),於N168PRIME 牛排館客座並推出「法式米其林藝術饗宴」,午餐每位3,000元+10%,晚餐每位4,800元+10%起。 師承法國La Cte dOr三星名廚Berna
文/Denise 圖/澳門麗思卡爾頓酒店 澳門麗思卡爾頓酒店旗下享有盛名的「ESPA怡世寶水療」在今夏精心呈獻多款SPA療程,從專為男士而設的Lhomme Parfait(完美紳士)護理療程,到為女性設計的尊貴有機護膚療程,讓賓客在一天的豐富旅程過後,愜意享受身心靈舒展的水療體驗。 LHomme Parfait(完美紳士)護理療程,選用頂級高效保濕液,針對每個人的不同護膚需要,促進肌膚
編輯、攝影/Ellen 烈日當頭的正午12點,陽光刺眼地從朱槿扶疏間灑落,連日來陰晴不定的台北難得出現了大好晴天,似乎天公也一起慶祝選物店「VVG Pride好樣自慢」的開幕,要大家用好物好好記住初夏的溫度。 「好樣自慢」選物店走純淨素白的風格,店面的藍色頂棚添增了幾分法式風情。在這小坪數的店面,有台灣在地小農悉心栽種的蔬果、手作無加工食品、懷舊感滿溢的縫紉老工具、天然材質的布匹、職人
編輯/Ellen 圖/懿能藝術館 屢獲獎的空間設計師朱志康本次2016威尼斯建築雙年展受官方邀請參加平行展Time Space Existence,展出以金銅打造的全新創作「山。水」深受好評。國際知名雜誌Wallpaper特地慕名到場一睹原作真實風貌,義大利設計傳媒Divisare則表示「山。水」傳達了建築概念的意象,作品的本身也是藝術品。 美術本科出身的朱志康設計師將作畫的概念融入空
撰文/Denise 圖片提供/誠品生活expo 在緊湊的都市生活中,人們更渴望與大自然產生連結,近年來紐約、倫敦、東京等國際都市紛紛興起城市綠化與閒置空間農耕運動,今年5月由各國都市農耕團體發起的首屆「世界都市農夫日」(World Urban Farmers Day),更喚起全球對於土地生態永續的重視。誠品生活expo自2011年發起「肖年頭家夢想市集」徵件活動,關注台灣微型品牌並支持友善農業,
【文/Ellen;圖片/達志】 G7高峰會於東京舉行,經濟相關對策為研討焦點 G7高峰會26日於日本三重縣登場,安倍晉三以主席國首相的身份期盼與會各國能針對世界經濟,將金融政策、財政支出、改革結構列為協商要點。 根據G7高峰會領袖宣言草案,G7有責任推動財政相關改革以促成世界經濟成長。為達此目的,日本、美國、法國、德國等成員國採大規模經濟放寬對策,然而以中國大陸等新興國家為主的世界經
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